• Русский
  • Українська

Летний пирог с ягодами

 

Когда полным полно различных ягод: черники, ежевики, малины, смородины, клубники, земляники, крыжовника, — готовь летний пирог!

 

 

Тебе понадобится

 

Для начинки:

•  2 стакана ягод (свежих или замороженных)

• cтоловая ложка муки

• 50 г сахара

 

 

Для теста:

•  200 г муки

• 100 г сливочного масла

• 2 столовые ложки сахара

• 2 столовые ложки миндаля или любых других орешков
 

 

 

Порядок приготовления

Смешай ягоды с мукой и сахаром. Выложи начинкой дно посуды, в которой будешь выпекать.

 

Масло комнатной температуры положи в миску, добавь муку, сахар и разотри вилкой. Тесто должно немного рассыпаться. Выложи его поверх ягод. Посыпь сверху орешками. Выпекай 45 мин. при 180 °С. Тесто сверху должно подрумяниться.

 

Приятного аппетита!

 

 

 

Текст и фото Кристины Кузьменко

 

Пирог получается воздушным, в меру сладким и с добавлением ягод — сочным.