З історії нам відомо, що мешканці Месопотамії були землеробами. І вирощували овочі. Сіль та спеції в ті часи були дуже дорогими. Посуд був глиняний.
Точних рецептів, як тоді готували їжу, ми не знаємо, але спробуємо приготувати юшку з сочевиці.
Тобі знадобиться
• 1 цибулина
• 2 морквини
• 4 стебла селери
• 400 г сочевиці
• 100 г ячменю
• 1 столова ложка кмину
• 1 літр бульйону
• 4 зубки часнику
• петрушка
• зелена цибуля
• лаврове листя
• сіль, спеції