• Русский
  • Українська

 

Пудинг — це класичний англійський десерт. Спочатку пудинги готували на основі борошна й випікали в духовці. Ми ж приготуємо пудинг на основі молока. Потім охолодимо — і вийде дуже легкий десерт.

 
Тобі знадобиться
• 200 г цукру
• 100 мл води
• 5 столових ложок какао
• 4 склянки молока
• 4 столові ложки крохмалю
• ванілін

 

 

Порядок приготування
Вінчиком змішай какао, цукор і воду. Постав...

 

 

 

Тобі знадобиться

 
Тісто
• 200 мл теплого молока
• 100 г цукру
• 600 г борошна
• 2 чайні ложки сухих дріжджів
• 1 яйце

 
Начинка
• 50 г масла
• 100 г цукру
• трішки кориці

 
...

 

 
Візьми три склянки полуниці. Помий, відріж чашолистки. Поклади її в блендер і зроби пюре.

 

Додай цукор за смаком, розмішай.

 
Розігрій духовку до 75 °С. Застели деко папером для випічки й виклади на нього полуничне пюре.

 

Висушуй у духовці 8 годин.

 
Головне завдання — добре висушити пюре.

 
Готовий корж можеш згорнути завитком, як зробили ми, або просто розрізати на шматочки будь-якої форми.

 

...

 

Легкі повітряні ласощі

 
Щоб приготувати таке, як на фото, апетитне безе, підійдуть будь-які горіхи. Найсмачніше — з лісовими горіхами або кеш’ю.

 
Тобі знадобиться
• 150 г горіхів
• 100 г гіркого шоколаду
• 200 г цукрової пудри
• 2 столові ложки какао
• щіпка солі
• 4 білки кімнатної температури

 
Порядок приготування
Деко застели папером для випічки. Духовку розігрій до 150...

 

Тобі знадобиться
• 100 мл молока
• 1 яйце
• 100 г борошна
• 100 г манки
• сіль за смаком
• 1 чайна ложка цукру
• 200 мл олії (для смаження)
• сосиски
• бамбукові шпажки

 
Порядок приготування
Перемішай яйце й молоко, збий. Додай сухі інгредієнти.

 
Сосиски розріж навпіл і надягни на бамбукові шпажки. Розігрій олію в невеликій каструлі. Умокни сосиску в тісто й смаж у каструлі 2-3...