• Русский
  • Українська

Цукрове печиво легко випекти, цікаво прикрашати, цікаво ласувати.

 

Тісто (на 30 штук):
• 800 г борошна
• 1 ч.л. розпушувача тіста
• 1/2 ч. л. солі
• 225 г масла (кімнатної температури)
• 400 г цукру
• 2 яйця
• ванілін

 
Приготування:
Збиваючи міксером масло з цукром (3-5 хв.) на середній швидкості, додаємо по яйцю. Зменшуємо швидкість і додаємо змішані сухі інгредієнти. Ділимо тісто на дві частини і кладемо в холодильник на годину, а краще — на добу.

 
Розкачуємо тісто, воно не має кришитися, якщо ж кришиться, потрібно ще раз перемісити, щоб масло розподілилося...