• Русский
  • Українська

Літній пиріг з ягодами

 

Коли повнісінько різних ягід: чорниці, ожини, малини, смородини, полуниці, суниці, аґрусу — готуй літній пиріг!

 

 

Тобі знадобиться

 

Для начинки:

•  2 склянки ягід (свіжих або заморожених)

•  столова ложка борошна

•  50 г цукру

 

Для тіста:

•  200 г борошна

•  100 г вершкового масла

•  2 столові ложки цукру

•  2 столові ложки мигдалю чи будь-яких інших горішків

 

 

Порядок приготування

Змішай ягоди з борошном та цукром. Виклади начинкою дно посуду, в якому випікатимеш.

Масло кімнатної температури поклади в миску, додай борошно, цукор і розітри виделкою. Тісто має трохи розсипатися. Виклади його на ягоди. Притруси зверху горішками. Випікай 45 хвилин при 180 °С. Тісто зверху має підрум’янитися.

Смачного!

 

 

 

Текст і фото Христини Кузьменко

 

Пиріг виходить пухким, у міру солодким і з додаванням ягід — соковитим.