• Русский
  • Українська

Булочки-черепахи

 

Їдять черепах в Азії, Америці та Африці. Тут нікого не здивуєш черепаховим супом або печенею із м’яса черепахи.

 

Це головна страва на святах аборигенів багатьох островів Тихого океану. За смаком воно дуже схоже на жаб’ячі лапки.

 

У Європі ніжне черепашаче м’ясо вважається дорогим делікатесом. Не кожен може ним поласувати.

 

Однак не варто журитися. Ти можеш приготувати сам ще й яку смачну черепашку. Хочеш переконатися? Спробуй!

 

Тобі знадобиться
• дріжджове тісто як для піци
• сосиски
• яйце
• горошок

 

Тісто
• 300 г борошна
• 150 мл води
• 1 столова ложка оливкової олії
• 2 столові ложки меду
• 1 чайна ложка солі
• 1 чайна ложка сухих дріжджів

 

Порядок приготування
Кожну сосиску розріж на чотири частини: одну велику, дві середні і зовсім маленьку.

 

Найбільший шматок — голова. Два середні розріж уздовж — вийде чотири ноги. З маленького шматочка виріж хвіст.

 

На ногах зроби по три повздовжні надрізи — це будуть пальці, а на голові — поперечний надріз для рота.

 

 
Розклади приготовані сосиски на деці й накрий зверху панциром з тіста. Всередину панцира можна покласти начинку на твій смак.

 
Ножем зроби надрізи на панцирі й змасти його яйцем.

 

 
Випікай 20 хвилин при 180 °С.

 
Коли черепахи будуть готові, зроби кожній очі з горошин.

 
Смачного!

 

 

 

Текст і фото Христини Кузьменко 
solodke.com

 

 

 

Якщо ти раніше не робив дріжджове тісто, попроси маму допомогти тобі.