• Русский
  • Українська

Хоч тісненько, та дружненько

Хоч тісненько, та дружненько

 

Ці ягоди на коротких плодоніжках сидять на гілках дуже тісно, обліпивши їх. Звідси й назва — обліпиха.

 
Північний ананас

Обліпиха має приємний кис­ло-солодкий смак, а також своє-рідний аромат, що віддалено нагадує ананасний. Тому обліпиху іноді називають північним, або сибірським ананасом.
 

Сік у кубиках

Ягоди, листки й навіть гілки обліпихи містять цілий «букет» вітамінів.
Витисни із ягід сік і заморозь кубиками в морозилці, а взимку додавай їх у чай. Випиваючи щодня склянку такого чаю, ти підсилиш захист організму від хвороб. Сік обліпихи з медом корисний при кашлі.

 
Свіжі ягоди

Знімати ягоди з гілки потрібно дуже акуратно, щоб не пошкодити. Найкраще їсти обліпиху свіжою: тоді в ній найбільше вітамінів. Вона залишається корисною, якщо зберігати її в засушеному або замороженому вигляді.

 
 
При обмороженні й опіках до шкіри прикладають свіжі ягоди обліпихи.
 

 

Марія Левценюк

 

 
<< попередня    стаття    наступна >>