• Русский
  • Українська

«Посадив дід ріпку…»

«Посадив дід ріпку…»

Ти, напевно, чув таку казку. А що тобі відомо про цей овоч, який тягнули з грядки усією сім’єю? Втім, у житті таких великих  ріп не буває!
Колись вона була головним овочем на столі кожної родини. З неї варили супи та кашу, готували ріпу парену.

 

Потрібна для здоров’я
 

У ріпі ціле зібрання вітамінів та мінералів. У ній є рідкісний елемент глюкорафанін, який бореться з раком.
Сік ріпи допоможе при кашлі та болю в горлі.
Учені стверджують, що в тих, хто їсть ріпу, покращується стан шкіри, волосся й нігтів.

 

Непроста справа

У ріпи дуже дрібні зернята: в одному кілограмі їх більше мільйона, і їх просто не розкидаєш. Тому перед посівом насіння ріпи змішують із піском.
 


Ріпа зі свічкою

У листопаді в швейцарському місті Ріхтер­свіль відбувається фестиваль ріпи. Цього дня міські вулиці освітлюють особливі світильники — ріпки зі свічками всередині.

 
 
Чіпси з ріпи

Полюбляєш чіпси? Ти можеш приготувати їх із ріпи! Коренеплоди почисти, наріж тонкими скибочками й підсуши. Зберігай у паперовому пакеті.
За смаком ріпа мало нагадує картопляні чіпси, та зате користі від неї набагато більше.
 

 

Знаєш, яка ріпа найсмачніша? Маленька й кругла.

 

Марія Левценюк

 

 
<< попередня    стаття    наступна >>